广州“叩手礼” 叩手礼是广州人饮茶的礼仪。主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意,这就是广州人饮茶的“叩手礼”。刚刚到广州时,看见别人这样做很好奇与不解,后续慢慢的也就学着这边的人这样做,直到一天在一家茶餐厅看到这个才解惑。